バクテー
今日のお昼の1品。
シンガポール料理のバクテー(^^)
スペアリブがとっても美味しいんです。
味見といいながら、1皿食べてしまいました・・・
美味♪
久しぶりにシンガポール料理食べに行きたいなぁ。
恵比寿に美味しいお店があったはず!!!
2008.11.23 | | コメント(2) | トラックバック(0) | おうちごはん
コメント
バクテー？初めて聞きました！
シンガポール料理なんですね。
私はシンガポール料理なんてあまりなじみがなくって・・。
美味しそうです！！
スペアリブを煮込むんでしょうか？
独特なスパイスなんかが入るのかしら？
興味津々です☆
上に乗っかってるのはパクチーかな〜。
あ〜、絶対私の好きそうなものだわ・・と想像しております＾＾。
2008/11/24 (月) 10:56:49 | URL | kappa #nLQskDKw [ 編集 ]
kappaさんへ
肉骨茶と書いてバクテーと読むようです。
漢方薬やスパイス類がたくさん入った薬膳っぽい食べ物です(^^)
でもお肉もたくさんなのでボリュームはあると思います。
スパイス類が苦手な方は少し癖のあるお味なので苦手かもしれませんねぇ。
私はマレーシアで彼が肉骨茶のスープの素を使いましたが、日本でも同じようなスパイスセットが輸入食品店に売っていると思います!!
きっとkappaさんならスパイスセットなどに頼らず美味しく素敵な肉骨茶ができあがりそう(^^)♪
2008/11/24 (月) 13:00:56 | URL | やんちゃりか奥様 #- [ 編集 ]
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